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白鋼和鋒鋼（有時白鋼也被叫做鋒鋼）

這兩種材料硬度差不多，比碳鋼質(zhì)地更硬，經(jīng)使。不需要經(jīng)常磨制，可以較長時間保持鋒利。是一種具有高硬度、高耐磨性和高耐熱性的工具鋼，它的硬度可以切削金屬。

搞石頭篆刻的人也經(jīng)常那他來做篆刻刀。非常實用。而且不需經(jīng)常磨刀。

作為修腳來說，腳的任何部位，指甲，老繭，老皮硬度遠遠低于金屬和石質(zhì)，所以能保持很長時間的鋒利。用起來更方便。

白鋼不是專業(yè)術(shù)語，沒有專門的定義，指不生銹的，大概意思顏色為近似為白色的鋼，包含不銹鋼、高速鋼等。

白鋼與不銹鋼不是同一種材料。但是在一些場合下，又是指同樣的東西，比如在化工廠里。 白鋼是俗稱，學(xué)名叫“高速工具鋼”一般用來制作機床切削加工用的刀具，一般稱為“白鋼刀”，它含有碳和錳。 不銹鋼主要是含有鉻，如2Cr13，好的不銹鋼還含有鎳和鈦，如1Cr18Ni9Ti,這種鋼可耐酸堿腐蝕。 鑒別白鋼和不銹鋼很容易，在砂輪機上磨一下，火花分叉厲害的就是白鋼。